Typische deutsche Gerichte bestehen aus den Lieblingsspeisen der verschiedenen deutschen Regionen. Jedes Bundesland hat seine eigenen Favoriten, welche trotzdem im ganzen Land bekannt sind. Selbst die Einwanderung der Gastarbeiter in den 50iger Jahren und auch der Tourismus in Deutschland konnte die beliebtesten deutschen Gericht nicht verdrängen. Amerikanische, jugoslawische, türkische und italienische Restaurants haben die deutsche Speisekarte im Lande zwar erweitert aber nicht ersetzt. Reisen wir ins Ausland können wir auch dort unsere deutschen Gerichte bestellen und genießen. Deutsche Küche ist auf der ganzen Welt beliebt.

Was kochen die anderen

Reisen wir in ein anderes Bundesland, sind wir gespannt auf die hiesige Küche dort und auf das typische Gericht dieser Region. Mit großer Wahrscheinlichkeit werden wir es uns bei sich bietender Gelegenheit bestellen, um dann zu urteilen ob es nun auch zu unseren eigenen Lieblingsessen gehören wird. Erwarten wir Gäste aus einem anderen Bundesland, werden wir eines unserer hiesigen Küche entsprechendes Gericht auf den Tisch bringen um unseren Gästen etwas Gutes zu tun.

Deutsches Essen – überall bekannt

So isst man zum Beispiel im Südwesten des Landes Schupfnudeln, Rehrücken, Flammkuchen und Dibbelappes. Im bayerischen Raum Knödel, Mehlspeisen, Weißwürste, Leberknödel mit Brezeln und Senf und im norddeutschen Raum bevorzugt Fischgeräte aufgrund der Küstennähe oder deftige Eintopfgerichte. In der ganzen Welt bekannt sind deutsche Erbsensuppe, Kartoffelsalat, Sauerbraten mit Klößen, Gans mit Rotkohl und natürlich Schweinebraten mit Sauerkraut. Diese Gerichte werden wir in guten Hotels und Restaurants auf der ganzen Welt finden. Selbst auf Hawaii bietet man Kassler mit Sauerkraut an. Zudem sind wir weltweit bekannt für die Vielzahl unserer Brotsorten, die wir im Ausland allerdings vermissen werden.

Sehr zum Vorteil – wir haben die Auswahl

Es ist fast egal wohin wir Deutschen reisen in der Welt, neben der typischen Landesküche werden wir auch dort einige unserer deutschen Gerichte finden. Meistens ist man auch sehr begierig das Originalrezept eines deutschen Essens von einem Touristen zu bekommen. Wer sich also weniger für die typische Küche des bereisten Landes interessiert und lieber typische deutsche Gerichte isst, wird nicht auf Gewohntes verzichten müssen. Ein gutes Gefühl und nicht selbstverständlich.